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科学家提升高粱作物的健康水平
美国农业部农业研究局儿童营养研究中心的科学家们帮助开发了含有大量维生素A原类胡萝卜素的更健康的高粱品种，同时还增加了矿物质的吸收，以满足撒哈拉以南非洲母亲和儿童的营养需求。这些新品种是科学家们与USDA-ARS、阿肯色州儿童营养中心
